01/05/2005

PATE DE VIANDE ARDENNAIS

 

INGREDIENTS :


un demi-kilo dr veau haché, deux ou trois tranches de jambon d'Ardennes découpées

en morceaux;poivre, sel, noix de muscade, 2 ou 3 biscuits, deux oeufs entiers.


Faites tremper les biscuits dans de l'eau chaude et bien les presser.

Mélangez ensuite tous les ingrédients ensemble dans une forme et enfournez cellec- dans le four.

Laissez cuire une heure et quart.

Arrosez souvent avec le jus de cuisson.


13:45 Écrit par Nanette | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Les commentaires sont fermés.